こんにちは! ハオイーです!
TBS「マツコの知らない世界」で日本茶が紹介されます。
僕は日本茶大好きです。
この方は日本でも13人しかいない、
茶師十段位でもある小林裕さんです。
では彼について調べてみました。
小林裕のプロフィール
名前:小林裕
職業:祥玉園の代表取締役社長・茶師
資格:日本茶鑑定士・茶審査技術十段
あるインタビューによると、
子供時代はお茶畑で友達と遊んでいましたが、
お茶は飲んでいなかったそうです。
茶審査技術十段の小林さんは、
うじ茶の未来を担うリーダーと言われています。
実は伊勢志摩サミットのときに、
各国の首相が飲んだお茶なのです。
この小林さんだからなせる技で、
あえて、外国人好みになるように作られたようで、
味はウーロン茶のようにさっぱりした味らしいです。
祥玉園とは
こちらはちょっと調べてみました。
この店は宇治茶の玉露や抹茶の製造~販売をしています。
またここの地域は玉露では日本一の産地とのことです。
祥玉園のお茶は銀座コージーコナーの有名洋菓子店や
ホテル椿山荘東京など有名ホテルでも使用されているらしです。
一度是非、飲んでみたいものです。
あ、もしかして知らないうちに飲んでいたりして♪
ホームページによると全国どこでも配送してくれるそうです。
皆さんも一度ご正味あれ。
茶審査技術十段とは?
実はこの資格を持つ人は日本に13人しかいないのです。
そのひとりが小林さんなのですね。
京都府宇治茶師の中ではたった一人なのです!
毎年全国で行われる、お茶のオリンピック、
それが「全国茶審技術大会」がありますが、
こちら予選会から勝ち上がっていかないと大会にでれません。
これらをコツコツ積み上げてきて、ようやく「十段」まで上り詰めます。
ちなみに、大会の概評は以下になってます。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
創業180年の老舗を守りながら、
一流の茶師として美味しいお茶を提供し続けています!
おっちゃんも早速、祥玉園のお茶をネットで注文してみます。
では皆さん、最後までお読み頂きありがとうございました♪
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